カステラ

厳しい食味審査をクリアし、
認定をうけた本物の「長崎カステラ」。

室町時代末期、ポルトガル人により長崎に伝えられたカステラ。
以来、先人職人たちにより水飴の使用がなされ、よりしっとりとした日本人に合う長崎カステラとなり今に伝わる。
その伝統の製法を受け継ぐ杉谷本舗の長崎カステラ。

長崎の地域ブランド「長崎カステラ」。
これを名乗ることを許されるには認定団体の厳しい審査をクリアする必要がある。
焼き方や色彩、食感、ざらめの量など、高い品質が達しているものだけが「長崎カステラ」を名乗ることができる。

長崎カステラ

カステラの商品一覧

長崎カステラ紀行 <br />蜂蜜風味

長崎カステラ紀行
蜂蜜風味

「長崎カステラ紀行」不動の1番人気!

860円(税込)

長崎カステラ紀行<br />抹茶風味

長崎カステラ紀行
抹茶風味

南蛮渡来のカステラと宇治抹茶の融合

860円(税込)

長崎カステラ紀行<br />チョコレート風味

長崎カステラ紀行
チョコレート風味

長崎を起源とする日本のチョコレート。長崎のカステラと出会う。

860円(税込)

長崎カステラ紀行<br />ざぼん風味

長崎カステラ紀行
ざぼん風味

長崎名物「ざぼん漬」の甘酸っぱさとほどよい苦味が香る長崎カステラ

1,080円(税込)

長崎カステラ紀行<br />チーズ風味

長崎カステラ紀行
チーズ風味

コクのある濃厚なチーズの味わい

1,080円(税込)

長崎カステラ紀行<br />青梅風味

長崎カステラ紀行
青梅風味

青梅が2度おいしい、オリジナルカステラ

1,080円(税込)

五三焼カステラ

五三焼カステラ

モンドセレクション2017金賞に輝く究極のカステラ

1,650円(税込)

プレミアム・ショコラ

プレミアム・ショコラ

カカオの割合を極限まで高めた極上チョコレートカステラ

1,650円(税込)

フルーツゼリー・カステラ・花橘詰合せ

フルーツゼリー・カステラ・花橘詰合せ

フルーツゼリーと蜂蜜カステラ・花橘のセット

3,310円(税込)

フルーツゼリー・カステラ・おこし詰合せ

フルーツゼリー・カステラ・おこし詰合せ

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長崎カステラ紀行 <br />蜂蜜風味

長崎カステラ紀行
蜂蜜風味

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860円(税込)
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